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吃錯澱粉 胖更快!好澱粉,哪裡找?
2012
06
10
06:04
作者: 文/王淺淺 | 常春月刊 – 2012年6月9日 上午2:33 相關內容 放大顯示 吃錯澱粉 胖更快!好澱粉,哪裡找? 其實澱粉真的沒有這麼可怕,想減重可以減少澱粉的攝取,但非一味的拒絕澱粉,在飲食上建議民眾,可以多攝取天然的澱粉食材。 既然澱粉是每日必需的營養素,不可或缺,那麼該如何正確選擇呢?好的澱粉哪裡找?哪些食物中有好澱粉? 振興醫院營養治療科營養師林孟瑜表示,有人減肥,結果是愈減愈肥,其實就是因為吃錯了澱粉,澱粉可在各種綠色植物的根、莖、果實種子內發現,澱粉類食物主要來自於全穀根莖類,有時亦稱為主食類。因為這類食物吃起來粉粉的,會有飽足的感覺,所以,常常被拿來當作主食。 抗性澱...
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