淡定草莓大福

創作者:anna818

材質:當季草莓,驕傲的蜜紅豆,市售糯米粉,玉米粉

尺寸:兩口吃

重量:不一

創作日期:2012-03-04

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輕洗草莓瀝乾備用
紅豆浸泡後清洗微脹入冰庫 結凍 入鍋大 火煮沸 中火攪動至收汁加糖(甜份自己分寸)成可捏塑.
糯米粉加水調勻,入淺盤,放入電鍋 one cup water 蒸熟
避免盤子黏著,事先抹點油..
一一將食材包入即可.

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